Grappa di Cabernet – Ca' Venzona
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Annata: NV
Gradazione: 40%Vol.
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Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.5 |
|---|
| Vitigno | Vinacce di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. |
|---|---|
| Affinamento | 12 mesi in recipienti d'acciaio. |
| Vista | trasparente, limpido e cristallino. |
| Olfatto | sentore erbaceo, di fiori di tarassaco ed erba appena tagliata, con un tocco di legno di ciliegio e di castagno. |
| Gusto | persistente, intensa con un leggero retrogusto amarognolo. |
Altre curiosità
Ottenuta dalla distillazione, con impianto discontinuo a vapore, di vinacce di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon prodotte da uve dei vigneti dell' Azienda.