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Ribolla Gialla Spumante Millesimato – Ca Venzona

9,10 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Crudità di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio8-10°C
Tecnica di vinificazionefermentazione a temperatura controllata e pressatura soffice.
Zona di produzioneFriuli - Latisana.
Densità di impianto3400 ceppi per ettaro.
Sistema di allevamentodoppio capovolto.
Resa per ettaro18t.
Tipologia terrenofranco di medio impasto.
Epoca di vendemmiaprima decade di settembre.
Residuo zuccherino14,50 g/l.
Acidità totale5,60 g/l.
Altre curiosità

Elegante paglierino chiaro e luminoso, bollicine fitte e persistenti. Naso fragrante con riconoscimenti di frutti tropicali, pesca bianca, fiori di sambuco, biancospino e note lievemente minerali. Palato raffinato: morbidezza, freschezza e sapidità sono in perfetto equilibrio. Ottima struttura e lunga persistenza dagli accenti agrumati.

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